Brzi kolač s jabukom – gotov za samo 10 minuta
Ponekad je za ukusan domaći desert potrebno tek nekoliko jednostavnih sastojaka. Ovaj brzi kolač s jabukom upravo je takav – jednostavan, mekan i mirisan, a priprema ne zahtijeva puno vremena ni komplicirane postupke.
Jedno jaje, jabuka, brašno i nekoliko osnovnih sastojaka pretvaraju se u lagani kolač koji je idealan uz šalicu kave ili čaja. Jabuka mu daje sočnost i nježnu voćnu aromu, dok vanilija dodatno zaokružuje okus. Recept je odličan i za trenutke kada vam se jede nešto slatko, a želite desert pripremiti bez dugog zadržavanja u kuhinji.
Sastojci
1 jaje
prstohvat soli
malo arome ili ekstrakta vanilije
3 žlice šećera
3 žlice ulja
200 ml mlijeka
200 g brašna
8 g praška za pecivo
1 jabuka 🍎
Priprema
U zdjelu stavite jaje, prstohvat soli, vaniliju i šećer. Sve dobro umutite pjenjačom dok se sastojci ne sjedine.
Dodajte ulje i mlijeko pa ponovno promiješajte. Postupno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješajte dok ne dobijete glatko i ujednačeno tijesto bez grudica.
Jabuku ogulite, očistite od koštica i narežite na tanke kriške ili manje komadiće. Umiješajte je u pripremljeno tijesto. Smjesu prebacite u odgovarajući kalup i ravnomjerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok kolač ne poprimi lijepu zlatnu boju i dok ne bude pečen u sredini.
Gotov kolač ostavite nekoliko minuta da se malo ohladi.
Savjet
Za još bolji okus možete preko toplog kolača posuti malo šećera u prahu. Ako volite mirisne deserte, jabuci možete dodati i prstohvat cimeta koji će se izvrsno uklopiti s nježnim tijestom.
Ovaj brzi kolač idealan je za doručak, popodnevnu kavu ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu.
Komentari