Polako je došla sezona tikvi i bundeva. Juha od bundeve toplo je i mirisno jelo koje savršeno pristaje jesenskim danima. Njezina kremasta tekstura i blag, slatkasto-orašasti okus čine je pravom jesenskom delicijom. Često se priprema s dodatkom vrhnja, đumbira ili muškatnog oraščića koji joj daju posebnu aromu. Osim što je ukusna, bogata je vitaminima i vlaknima, pa je i vrlo zdrava. Poslužena s prženim sjemenkama bundeve ili komadićima kruha, prava je delicija za svako nepce.

Kad stigne svježi jesenski zrak, bundeve i tikve zauzimaju središnje mjesto u sezonskim ukrasima i zanimljivim receptima. Međutim, ove...