Jesen je sezona bundeva – vrijeme kada se priroda oboji toplim tonovima, a miris pečene bundeve i začina ispuni domove. Bundeve su iznimno svestrane: osim što su hranjive i bogate vitaminima A i C, savršene su i za pripremu slastica. Njihov blagi, slatkasti okus i mekana tekstura čine ih idealnim sastojkom za kolače, muffine, pite, torte ili kruh od bundeve . Danas prenosimo recept za muffine s bundevama s You Tube kanala The Cooking Foodie. Suhi sastojci: 1¾ šalice (220 g) g

Polako je došla sezona tikvi i bundeva. Juha od bundeve toplo je i mirisno jelo koje savršeno pristaje jesenskim danima. Njezina kremasta tekstura i blag, slatkasto-orašasti okus čine je pravom jesenskom delicijom. Često se priprema s dodatkom vrhnja, đumbira ili muškatnog oraščića koji joj daju posebnu aromu. Osim što je ukusna, bogata je vitaminima i vlaknima, pa je i vrlo zdrava. Poslužena s prženim sjemenkama bundeve ili komadićima kruha, prava je delicija za svako nepce.

Kad stigne svježi jesenski zrak, bundeve i tikve zauzimaju središnje mjesto u sezonskim ukrasima i zanimljivim receptima. Međutim, ove...