Popečci od brokule i krumpira

Brokula je vegetarijancima jedna od najomiljenijih namirnica. Postoje razni načini na koji se može spremiti, a popečki s krumpirom samo je jedna od mnogobrojnih verzija. Ovi popečci s prilogom sigurno će vas zasititi i natjerati da pojedete zalogaj više.

Sastojci:

• 3-4 velika krumpira

• 2 cvijeta brokule

• 1 glava luka

• 100 grama sira

• 1 jaje

• začini

• peršin

• grčki jogurt

Postupak:

Posebno skuhati krumpir i brokulu. Skuhani krumpir naribati, a brokulu narezati na sitne komadiće. Pomiješati zajedno krumpir i brokulu i dodati ostale sastojke. Peči u pećnici 30 minuta na 180°C.