Krumpir s gljivama

Ponekad jednostavna jela znaju biti iznimno ukusna, hranjiva i zasitna. You Tube kanal "Zdravi recepti" upravo donosi jedan takav recept, pečeni krumpir s kremastim gljivama. Ovaj obrok napravit ćete relativno brzo i dobro će vas zasititi.

Sastojci:

• 1 kg krumpira

• 500 grama svježih gljiva

• biljno vrhnje

• začini po željiž

• svježe bilje po želji (npr. peršin)

• 1 glavica luka

• 1-2 režnja češnjaka

Postupak:

Narezani krumpir kratko prokuhati u vodi. Izvaditi ga iz vode kada malo omekša, začiniti ga i staviti peć u pećnicu. Narezati luk, češnjak i gljive. Pržiti na ulju, dodati začine i biljno mlijeko. Poslužiti s krumpirom.