Pecivo sa slanutkom

Slanutak je visoko vrijedna i hranjiva namirnica. Osim što ju možemo koristiti u slanim i slatkim jelima možemo ju iskoristiti i u pripremi kruha i peciva. You Tube kanal We Cook Vegan donosi recept za pecivo sa slanutkom.

Sastojci:

• 1 konzerva neocijeđenog slanutka (425 g)

• 2 žlice maslinovog ulja

• 2/3 šalice sojinog mlijeka (160 ml)

• 3 šalice brašna s praškom za pecivo (360 g)

• 1/2 žličice soli

• 1 žlica mljevenog lanenog sjemena

• 1 žlica sjemenki bundeve

• 1 žlica chia sjemenki

Postupak:

Izblendati slanutak zajedno sa uljem i biljnim mlijekom. U brašno dodati izblendani slanutak. Dodati ostale suhe sastojke i napraviti smjesu koja mora biti kompaktna. Nakon što tijesto odstoji napraviti loptice i staviti ih peći dok površina ne porumeni.