Foto: Unsplash - Artur Rutkowski
Sezona je jagoda pa nije na odmet da se podsjetimo koliko su one zdrave za nas i koje dobrobiti imamo od ovog ukusnog voća. Jagode nisu samo ukusna poslastica nego i izvor esencijalnih hranjivih tvari koje potiču opću dobrobit i vitalnost. Ovo jarko crveno voće prepuno je vitamina, minerala i vlakana, što ga čini obaveznim dodatkom našoj svakodnevnoj prehrani.
Osim što ih možemo konzumirati svježe, možemo od njih spremiti pekmez, osušiti ih, ili spremiti razne slastice. Tijekom vremena šumske jagode zamijenili smo modernim sortama koje daju veće i krupnije plodove. Naravno, takve jagode imaju manje nutritivnih vrijednosti od šumskih ali i dalje sadrže vitamine, minerale i vlakna. Kod djece je prije konzumacije potrebno prvo provjeriti jesu li alergične na jagode.
Jagode za zdravlje srca i krvih žila
Kada je riječ o zdravlju, jagode su fantastičan izvor vitamina, posebno vitamina C. Samo šalica ovih slatkih bobica ispunjava vaše dnevne potrebe za vitaminom C, koji igra ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv infekcija. Štoviše, antioksidansi prisutni u jagodama pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala, čime se smanjuje upala i rizik od kroničnih bolesti.
Jagode imaju jak antioksidativni učinak čime se sprječava oksidacija LDL-kolesterola, nakupljanje plaka na unutrašnjosti krvnih žila i smanjuje mogućnost pojave ugrušaka. Zahvaljujući visokoj razini spojeva poput antocijana, istraživanja pokazuju da jagode mogu pomoći u zaštiti vašeg kardiovaskularnog sustava podržavajući zdrav krvni tlak i razinu kolesterola.
Njihov visok sadržaj vlakana također pomaže usporavanju apsorpcije šećera čime mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi.
Osim toga, jagode sadrže i elagičnu kiselinu koja, osim antikancerogenih, pokazuje i antimutagena svojstva.
Kada je riječ o iskorištavanju dobrobiti jagoda, umjerenost je ključna. Uključite ih u svoju prehranu kao dio uravnoteženog i raznolikog plana prehrane za optimalne zdravstvene rezultate.
Istražite svestranost jagoda tako da ih dodate u svoje jutarnje smoothije, prelijete jogurtom ili uživate u njima kao ukusnom međuobroku. Dopustite da ove bobice pune hranjivih tvari učine svoju magiju na vašem zdravlju i dobrobiti.
Crvena boja jagode sadrži antocijanine koji stimuliraju topljenje nataložene masti.
100 grama jagoda sadrži samo 33 kalorije i čak 58 mg vitamina C što je 98% dnevnih potreba.
Zbog visokog sadržaja vlakana, jagode pomažu potaknuti probavu i spriječiti konstipaciju.
Konzumacija jagoda snižava loš kolesterol u tijelu što automatski smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti.
Jagode sadrže kalij, vitamin K i magnezij koji su bitni za zdravlje kostiju, a biotin kao jedan od sastojaka pomaže u jačanju noktiju i kose.
Kao odličan izvor vitamina C, jagode spadaju u pet voćki najbogatijih antioksidansima. Sadrže više vitamina od naranči ili limuna, te čak i manje količine Omega 3 masnih kiselina (u sjemenkama).
Jagode imaju visoku razinu zdravih antioksidansa koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
oko 145 grama jagoda sadrži:
Kalorije: 196
Ukupni ugljikohidrati: 11 g
Dijetetska vlakna: 3 g
Ukupni šećeri: 7 g
Proteini: 1 g
Ukupne masti: 0 g
Zasićene masti: 0 g
Natrij: 1 mg
Kalij: 220 mg
Magnezij: 19 mg
Vitamin A: 17 IU
Folat: 35 µg
Vitamin C: 85 mg
Evo nekoliko zaključaka o tome zašto biste trebali napraviti mjesta za jagode u svojoj prehrani:
Bogate vitaminima: Jagode su izvor vitamina, posebno vitamina C, neophodnog za snažan imunološki sustav.
Antioksidativna svojstva: antioksidansi u jagodama pomažu u smanjenju upale i borbi protiv oksidativnog stresa.
Podržava zdravlje probavnog sustava: visok sadržaj vlakana u jagodama potiče zdravu probavu i pomaže u kontroli težine.
Yorumlar