Leća je odlična namirnica za one koji žele u prehranu uključiti više biljnih proteina. Bogata je biljnim proteinima i vlaknima, a sadrži i željezo, folat, kalij te druge važne hranjive tvari. Osim što je hranjiva, leća je vrlo zahvalna za pripremu različitih jela. Ove polpete od leće odličan su primjer kako se od jednostavnih sastojaka može napraviti ukusan i zasitan obrok. Kuhana leća kombinira se s lukom, češnjakom, paprikom i mrkvom, a posebnu aromu daju curry, đumbir, muš

Ako tražite zdravu zamjenu za kupovne veganske nareske, ovaj recept vrijedi isprobati. Ova domaća veganska salama priprema se od jednostavnih, cjelovitih biljnih namirnica. Glavni sastojak je crvena leća, bogata proteinima i vlaknima. Indijski oraščići daju kremastu teksturu. Kombinacija dimljene paprike, češnjaka, luka i ostalih začina stvara bogat okus koji podsjeća na klasične delikatesne nareske. Uz recept, donosimo i video "Ele Vegan" koji prikazuje cijeli postupak pripr

Proteinsko jelo s quinoom i lećom