Foto: Unsplash - Emma Miller Marelice su stoljećima cijenjene zbog svog slatkog i nježnog okusa, ali i zbog bogate povijesti te brojnih dobrobiti za zdravlje. Iako često ostaju u sjeni popularnijeg voća, ove mirisne narančaste plodove vrijedi uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Osim što su hranjive, od njih se može pripremiti i izvrstan domaći pekmez koji će sačuvati okus ljeta tijekom cijele godine. Povijest i podrijetlo marelica Marelice imaju bogatu povijest koja seže nekolik

Foto: Unsplash - Jonathan Pielmayer Domaći pekmez od jagoda može biti puno više od običnog slatkog namaza. Kada se priprema s manjom količinom šećera i uz prirodno želirajuće sredstvo poput agar agara, dobiva se laganiji i nutritivno uravnoteženiji pekmez koji zadržava puni okus svježih jagoda. Jagode su prirodno bogate vitaminom C, antioksidansima i vlaknima, a smanjenjem količine šećera njihov prirodni okus dolazi još više do izražaja. Za razliku od klasičnih recepata koji

Foto: Unsplash - Jonathan Pielmayer Došla je sezona svima nama omiljenih jagoda. Osim što ih jedemo svježe od njih možemo pripremiti...