Sataraš - brzo i jednostavno jelo

Ljeto je na odmaku ali još nije kasno da isprobamo klasično ljetno jelo - sataraš.

Osnovni recept je iznimno jednostavan, ali u taj recept možemo dodati povrće po želji kao što je patliđan ili tikvice.

Sastojci:

• 2-3 paprike

• 2-3 rajčice

• 2-3 mrkve

• glavica luka

• povrće po izboru (tikvice, patliđan, poriluk...)

Postupak:

Pržiti luk na laganoj vatri. Dodati sitno narezano ostalo povrće. Dinstati nekoliko minuta i začiniti po želji. Poslužiti uz rižu ili tjesteninu.