Ljetni klasik: popečci od tikvica

Ljeto ne može proći bez tikvica i klasičnih recepata koji su obavezni tijekom vrućih dana. Jedan od tih klasika svakako su popečci od tikvica. U nastavku donosimo recept koji možete obogatiti prema svojoj želji i mašti.

Sastojci:

• 4 srednje velike tikvice

• pola čajne žličice soli

• pola šalice brašna

• 2 umućena jaja (za vege popečke: 2 srednje velika skuhana krumpira)

• 1/3 šalice naribane gaude

• sol i papar po želji

• ulje za prženje.

Postupak:

Naribati tikvice ostaviti ih u posudi i nakon 10 minuta dobro ih ocijediti. Dodati sol, začine i ostale sastojke. Dobro ih pomiješati, oblikovati popečke i staviti ih peć u vruće ulje ili u pećnicu.