Gljive možemo pripremiti na razne načine a jedan od njih je i juha. Danas donosimo recept s gljivama koji će vas dobro zasititi.
Sastojci:
dvije šake raznih gljiva
1 glavica luka
ulje ili maslac
prema želji vrhnje za kuhanje
mrkva
režanj češnjaka
začini
Postupak:
U loncu pržiti luk, češnjak i narezane gljive. Didati narezanu mrkvu i nastaviti pržiti. Kada gljive i povrće omekšaju dodati vodu prema želji. Na kraju dodati vrhnje da se juha zgusne. Prema želji juhu izblendati. Ukoliko želimo da juha bude gusta dodati kuhani krumpir i sve izblendati.
Comments