Polpete od patlidžana s brašnom od slanutka i zobenim pahuljicama jednostavan su vegetarijanski recept za ukusan i lagan obrok.

Leća je odlična namirnica za one koji žele u prehranu uključiti više biljnih proteina. Bogata je biljnim proteinima i vlaknima, a sadrži i željezo, folat, kalij te druge važne hranjive tvari. Osim što je hranjiva, leća je vrlo zahvalna za pripremu različitih jela. Ove polpete od leće odličan su primjer kako se od jednostavnih sastojaka može napraviti ukusan i zasitan obrok. Kuhana leća kombinira se s lukom, češnjakom, paprikom i mrkvom, a posebnu aromu daju curry, đumbir, muš