Vrijeme je za zdravi energetski kolač

Energetski kolač s puno orašastih plodova i suhog voća odličan je izbor za zdrav međuobrok ili prirodan izvor energije. Bogat je vlaknima, zdravim mastima i prirodnim šećerima koji daju dugotrajan osjećaj sitosti, a pritom ne sadrži rafinirani šećer. Ovakav kolač idealan je za aktivne dane, nakon treninga ili kad ti treba brz, ali nutritivno vrijedan zalogaj.

Sastojci:

• 70 g oraha

• 60 g indijskih oraščića

• 40 g pistacija

• 30 g sjemenki bundeve

• 30 g sjemenki suncokreta

• 50 g zobenih pahuljica

• 20 g sjemenki sezama

• 20 g ribanog kokosa

• 50 g brusnica

• 10 g sjemenki lana

• 40 g meda

• 1 bjelanjak

Postupak:

Izmiješati sve suhe sastojke, narezati suho voće na sitne komade. Dodati med i 1 bjelanjak. Oblikovati kekse i staviti ih peć oko 20 minuta na 160°C.