Često puta konzumeristički stil života „tjera“ nas da kupujemo zdrave namirnice ili dodatke prehrane dok istodobno zanemarujemo one koje su nam praktički u vrtu, oko nas i besplatne. Kopriva je jedna od čudesnih biljki koja sadrži minerale i vitamine potrebne za naš organizam. Proljeće je pravo vrijeme da iskoristimo sve dobrobiti ove zdrave biljke. Kopriva (lat. Urtica) je biljka iz porodice koprivovki. Najpoznatija vrsta jest Urtica dioica ili obična kopriva. Kod nas se ja

Foto: Unsplash - Heather Gill Poriluk se često zanemaruje u odjelu s povrćem, no on ima snažne prednosti za vaš imunološki sustav. Ovo skromno povrće pripada porodici Amaryllidaceae, kojoj pripadaju i luk i češnjak. Jedan od ključnih spojeva u poriluku je alicin, molekula koja sadrži sumpor, odgovorna za njegov prepoznatljiv miris i mnoge zdravstvene prednosti. Uz alicin, poriluk pruža bogatu zalihu vitamina i minerala koji podržavaju cjelokupno zdravlje. Istražit ćemo kako p