Foto: Unsplash - Julia Kun
Sastojci:
oko 300 g očišćenog špinata
2 jaja
100 g svježeg sira
50 g kiselog vrhnja
1 šalica (od 2 dl) kukuruznog brašna
brašno po potrebi
sol
ulje
gotovo tijesto za štrudle
Priprema:
Špinat oprati i isjeckati ga na trakice i pustiti da stoji oko 30 min.
Nakon toga ga dobro ocijediti od viška vode.
Izmiješati jaja, kiselo vrhnje, sir i sol.
Dodati špinat, i sve dobro izmješati.
Pleh podmazati uljem.
Smjesu staviti u tijesto za savijače i peći u pečnici dok tijesto ne porumeni.
Comments