Foto: Unsplash - Praewthida K
Tijekom vrućih i ljetnih dana nismo raspoloženi za paliti pećnicu itime dodatno podizati temperaturu u kući. Zato je kolač bez pećenja idealan kao ljetno osvježenje. U nastavku donosimo recept.
Sastojci:
250 grama mljevenih keksa
250 grama maslaca
500 grama svježeg sira
500 ml slatkog vrhnja
10 žlica šećera
aroma vanilije
1 eko limun
3-4 vege želatine
200 grama borovnice
Priprema:
Pomiješati usitnjene kekse i maslac. Prema potrebi dodati 2-3 žlice mlijeka da se lakše poveže. Smijesu staviti u kalup.
U zdjelu staviti sir, šećer i naribanu koricu limuna (sa sokom). Izmiksati i nakon toga dodati slatko vrhnje. Nakon vrhnja dodati želatinu (usipati prašak bez pripreme). Smjesu je potrebno dobro izmiksati. Kada je smjesa gotova staviti ju u kalup na kekse. Staviti u vrižider i poslužiti hladno.
Borovnice staviti u zdjelu i pet minuta ih dinstati na vatri. Dodati šećera po želji i na kraju dodati 2 pakovanja želatine. Preliti po siru.
Comments