Foto: Unsplash - Fa Barboza
Palačinke su uvijek odličan izbor za brzi doručak ili večeru. Brzo se i lako spremaju, ukusne su, a uz sojino, slanutkovo i zobeno brašno biti će bogatije proteinima i ugljikohidratima. Za 4 palačinke potrebno je:
Sastojci:
30 g zobenog brašna
20 g sojinog brašna (ili neko drugo brašno po izboru)
zobeno mlijeko ili drugi biljni napitak po izboru (količina će biti potrebna da smjesa bude polutekuća)
3-4 g brašna od slanutka ili tapioka škroba
ulje
voće po izboru
slatki namaz po izboru
Priprema:
U zdjelici pomiješajte sojino i zobeno brašno, dodajte brašno od slanutka (ili tapioka škrob) i biljni napitak tako da smjesa bude polutekuća. Pomiješati i ostaviti da stoji nekoliko minuta.
Na maloj tavi zagrijte ulje i dodajte 1 – 2 jušne žlice smjese te pecite s obje strane na laganoj vatri.
Kada su pečene, svaku palačinku premažite namazom po izboru i dodajte narezano pripremljeno voće.
Comments