Foto: Unsplash - Engin Akyurt
Drvo breskve, znanstveno poznato kao Prunus persica, vjeruje se da potječe iz Kine, gdje simbolizira dugovječnost i sreću. S vremenom se ova voćka probila u različite dijelove svijeta, postavši omiljeno voće u raznim kulturama. Danas se breskve uzgajaju u mnogim zemljama, a svaka regija ovom divnom voću daje svoj jedinstveni dodir. Breskva u bliskom srodstvu s marelicom, bademom, šljivom i trešnjom.
Pripada porodici ružovki (lat. Rosaceae), a uz nektarinu, marelicu, šljivu, trešnju i višnju ubraja se u koštičave voćne vrste.
Uključite breskve u svoju prehranu
Ako želite iskoristiti dobrobiti breskvi, postoje brojni načini da u njima uživate. Možete ih kušati svježe, dodati u salate za nalet slatkoće ili ih čak umiješati u smoothije za osvježavajuću poslasticu. Svestranost breskvi olakšava njihovo uključivanje u svakodnevne obroke.
Breskve nisu samo sočno i ukusno voće; oni su izvori esencijalnih nutrijenata koji mogu uvelike koristiti vašem zdravlju. Od vitamina do minerala, ovo ljetno voće doista je dar prirode.
Bogatstvo vitamina
Breskve su pune niza vitamina, što ih čini odličnim dodatkom vašoj prehrani. Posebno su bogate vitaminom C, koji je poznat po svojstvima jačanja imuniteta. Dakle, sljedeći put kada se prepustite svježoj, sočnoj breskvi, znajte da time svom imunološkom sustavu dajete i dobru dozu podrške.
Najzastupljeniji vitamini u breskvi su A, C, E, K i B3.
Zahvaljujući snažnim antioksidansima - vitaminima C i E - breskva može biti od velike koristi u održavanju zdravlja cijelog organizma.
Mineralna snaga
Osim vitamina, breskve sadrže i razne esencijalne minerale. Kalij, na primjer, obiluje breskvama, pridonoseći zdravoj funkciji srca i pomažući u održavanju pravilne ravnoteže tekućine u tijelu. Sa svakim zalogajem breskve ne samo da uživate u slatkoj poslastici već i hranite svoje tijelo vrijednim mineralima.
Od minerala breskva sadrži kalij, bakar, mangan, magnezij, željezo, kalcij, fosfor i selen.
Sadrži folate, klorogensku kiselinu, karotenoide, rutin, kvercetin, katehine, vlakna, ugljikohidrate te nešto manje količine bjelančevina i masti.
Nedostatak magnezija se može negativno odraziti na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, u smislu povišene aktivnosti živčanih signala.
Prisustvo magnezija u breskve smiruje živčani sustav, opušta mišiće, ublažava nemir i tjeskobu te prevenira stres i depresiju.
Pokožica i mesnati dio voćke prepun je karotenoida i kafeinske kiseline, dviju vrsta antioksidansa koje pokazuju antikarcinogeno djelovanje.
Zdravstvene dobrobiti
Hranjive tvari prisutne u breskvama nude niz zdravstvenih prednosti. Od promicanja zdravlja kože do pomaganja probavi, breskve su svestrano voće koje može poboljšati vaše cjelokupno blagostanje. Nadalje, njihova antioksidativna svojstva pomažu u borbi protiv štetnih slobodnih radikala, koji mogu pridonijeti raznim zdravstvenim problemima.
Comments