Foto: Unsplash - Katie Smith
Šampinjoni su dobar izbor za brzo i jednostavno jelo koje uvijek može zasititi. Donosimo prijedlog za punjene šampinjone, a na vam je samo da još dodate ovom jelu prilog i salatu po želji za kompletni ručak.
Sastojci
- veliki šampinjoni
- sezonsko povrće (luk, paprika, tikvica, rajčica, mrkva, celer...)
- začini po želji
- sol
- papar
Postupak:
Povrće izrezati na sitne komadiće. Da bi povrće bilo sočnije, prije punjenja šampinjona mogu se kratko (2-3 minute) ispržiti na ulju sa začinima. Nakon toga puniti klobuke šampinjona i staviti u pećnicu na 200°C do željene mekoće.
Komentarze